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楽しい昆虫料理

久しぶりに、思い出したかのように図書館に立ち寄る。
ちょっとした確認事項の用事と趣味をかねて。

ゴキブリを揚げると関節と関節の間が膨れて黄色っぽくなったりします。
卵を抱えていたりすると、その部分も膨れます。
羽根がなく動きも遅いマダガスカルゴキブリは大きく中身も詰まっていて食べでがあり…。

そんな感じでさまざまな昆虫料理のレシピと料理写真満載な実用書を借りてきました。
それがこちらです。

 

お勧めですよ。